Frühstück vom Grill
Du kennst Frühstücksgrillen noch nicht? Dann wird es Zeit das zu ändern.
Knuspriger Speck, ein Spiegelei und gegrillte Tomate. Dazu ein paar Rostbratwürstel für die Kids und das Highlight: PANCAKES VOM GRILL
Pancakes vom Grill - so einfach und so genial!
Für ca. 25 Pancakes
3 Eier
150ml Milch
200g feines Dinkelmehl
1/2 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker
Rapsöl zum Ausbacken, Beeren und Ahornsirup zum Anrichten
Die Eier trennen, Dotter mit Milch, einer Prise Salz und Vanillezucker aufschlagen. Mehl mit Backpulver vermischen und zügig unter die Dottermasse rühren. Ein zäher, klumpenfreier Teig entsteht. Das Eiweiß mit cremig aufschlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
Nun löffelweise den Teig auf der heißen, eingeölten Plancha auftragen. Die Pancakes erst wenden wenn auf der Oberfläche kleine Luftblasen ersichtlich sind.
Zum Anrichten frisches Obst, Beeren oder auch Bananen und Ahornsirup auf den Pancakes verteilen und genießen!
Lass es dir schmecken!
Frühstück vom Grill - ein absolutes Sommerhighlight
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Frühstück von der WEBER PLANCHA
Mit der neuen WEBER SLATE PLANCHA grillst du wie ein Profi! Drei Zonen auf der Plancha für perfekte Steaks, knusprige Beilagen und sogar Süßes! Und ein weiteres Highlight: seitlich gibt es noch einen Brenner für Pfanne oder Topf! Das ist kein normaler Griller, das ist deine neue Outdoorküche!
*Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Weber-Grill