Die Zucchini nun einrollen und in eine leicht beölte Auflaufform stellen. (Und nicht verzweifeln falls der eine oder andere Streifen sich als widerspenstig erweist. Eventuell die Zucchini ein zweites Mal mit heißem Wasser aufgießen!) Nun die Füllung entweder mit einem kleinen Löffel oder (praktisch und schnell) mit einem Spritzbeutel in die Mitte der Rollen füllen.